砂锅麻辣烫丽江哪里可以培训学习
麻辣烫作为大众喜爱的草根美食，具有强韧的生命力!无论大江南北，到处生根发芽、遍地开花。经常听说开餐厅饭馆的赔了，很少听说有人开麻辣烫的赔本。为什么，小买卖里一定有大生意可做!
科学品尝骨汤麻辣烫是有些讲究的，一看;二闻;三烫;四品;五 煮;六泡，才算完整地享受了一番。

1看:红汤--汤色红亮;白汤--色泽乳白;清汤--汤清色白;海鲜汤--汤清色明。

2闻:刚开锅的热汤散发出一股浓郁的香味。人站在老远，诱人的香味呀直扑面而来，想就近细闻时，那香味却又似有似无了……浓郁中见清雅，就是它的魅力所在了。

3烫:天上飞的、地上跑的，水里游的，地里长的、树上结的、土里挖的……凡是可以吃的东西，尽可拿来涮烫，让你享受"坐拥天下食"之兴味。

4品:能喝汤的麻辣烫，吃起来肯定要先品汤啦，各色汤、各色味，谁吃谁知道!不信你也来尝尝。

5煮:烫过各种肉类和蔬菜的底汤，味道更加鲜美丰富，下少许粉面，自成一种风味(红汤面、骨汤面、清汤面、海鲜面……)，回味无穷啊!

6泡:爱吃小食的人呢后还可以用底汤泡麻花、泡饼、泡馍，将汤中美味尽数吸入饼中，啖一口肯定齿颊留香哦!

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